Super Bowl 2023: ¿Por qué aumenta la venta de aguacate mexicano?

El evento más grande e importante del año en la NFL está cerca de presentarse, un evento muy popular en Estados Unidos que se lleva la atención de millones de personas en el mundo entero. 

Los Philadelphia Eagles y los Kansas City Chiefs no serán los únicos protagonistas este 12 de febrero cuando se dispute el Super Bowl LVII, también lo será la gran cantidad de comida que las personas disfrutarán antes, durante y posterior al magno espectáculo deportivo. 

Pues bien, un ingrediente es primordial para esta fecha, hablamos del aguacate mexicano, acompañamiento ideal como guacamole para todas las alitas, ‘boneless’, hamburguesas, ‘hot dogs’, nachos, papitas y demás alimentos normalmente característicos en tales eventos deportivos. 

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Las cifras de las exportaciones de aguacate mexicano en el Super Bowl LVII:

Las exportaciones de este producto crecen cuando se juegan estos importantes eventos, y en este 2023 se presentó un aumento del 4 % con respecto al año pasado, así lo explica el presidente de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), José Luis Gallardo Anguiano. 

“Ya hemos trabajado durante todo enero. Hemos enviado, hasta el cierre del 31 del mes pasado, 134 mil 500 toneladas. Ha sido muy importante y tenemos la posibilidad de llevar un poco más de toneladas”. 

¿Dónde se cultiva el producto?

Los agricultores de aguacate mexicano, que se ubican principalmente en el estado de Michoacán, trabajan para cumplir con la fuerte demanda de los vecinos norteamericanos, para la exportación del producto que llaman con la marca, Avocados From Mexico (AFM). 

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Una Asociación que está conformada por más de 34 mil 249 productores y 74 empacadoras en 46 municipios de Michoacán, además de 10 municipios, 608 productores y 11 empacadoras del estado de Jalisco.