¿Cuál es la panadería que vende el mejor pan mexicano del mundo?
Conoce la ubicación y el nombre de la panadería que tiene el considerado mejor pan de México.
Productos de la panadería Rosetta en México
Instagram: @panaderiarosetta
Taste Atlas, la enciclopedia gastronómica que califica platillos del mundo entero, tuvo una opinión particular del pan dulce mexicano, ofreciéndole una puntuación de 4 estrellas sobre 5 y describiendo este alimento de la siguiente forma:
“Esta variedad de pan dulce es un alimento básico en la cocina mexicana. Tiene numerosas subvariedades, por lo que cada pan dulce suele tener un nombre asociado a su aspecto visual, como conchas, puerquitos o marranitos, ojo de buey, canastas, cuernos y espejos”, empieza diciendo la nota de la enciclopedia.
“El pan dulce comenzó cuando los españoles llevaron trigo a México durante la conquista y un virrey mojó su pan en una taza de chocolate caliente. La gente de México quedó enganchada y comenzaron a agregarle sus propios ingredientes como harina de maíz, chocolate, vainilla, guayaba, piña y camote”, añade Taste Atlas.
Estas son las calificaciones que Taste Atlas publicó hace unos días sobre la comida en los diferentes países de América. Indiscutible México aparece en el primer sitio. Qué opinas de las otras posiciones? Estás de acuerdo? #participa pic.twitter.com/0exFTyD2vN
— Tlatoani_Cuauhtemoc (@Cuauhtemoc_1521) April 7, 2024
¿Cuál es el mejor pan de México?
De acuerdo con la enciclopedia especializada, el mejor pan de México es el llamado ‘marranito’, caracterizado por tener la forma de este animal, por su textura densa, suave y su distintivo sabor a piloncillo, un azúcar moreno sin refinar.
Entre los ingredientes principales que se utilizan para hacer el pan ‘marranito’, ‘puerquito’ o ‘cohinito’ como también le llaman, está la harina de trigo, el piloncillo, la manteca, los huevos, la canela y, en ocasiones, un poco de anís.
La preparación de este pan consiste en combinar los ingredientes mencionados hasta obtener una masa uniforme, que luego se estira y se corta con un molde en forma de cerdito antes de ser horneada.
¿Dónde queda la panadería que vende el mejor pan de México?
La enciclopedia gastronómica asegura que el mejor pan ‘marranito’ de México se podrá encontrar en la Panadería Rosetta ubicada en la alcaldía Cuauhtémoc, en la dirección Colima 179, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX.
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— Aeroméxico (@Aeromexico) September 25, 2023
Fuente
Antena 2 MX
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